Starbucks大失敗，但Wingstop成功過關，big risks/big rewards的美國餐廳股還有哪些？
#SBUX
Rev. $8.56B (-1.8% yoy) vs. Est. $9.16B (6.5% miss)
EPS: $0.68 (-8.1%yoy) vs. Est. $0.8 (15% miss)
加上CEO昨晚電話會議說了這句話之後："We continue to feel the impact of a more cautious consumer, particularly with our more occasional customer and a deteriorating economic outlook has weighed on customer traffic and an impact felt broadly across the industry,” 餐廳業large market cap.的CEO說了不斷惡化的經濟前景對客戶流量造成了壓力，整個行業都受到了廣泛的影響。
今天我趕緊設了一些參數，screen出餐廳股的激進份子，果真全部掃到颱風尾～
Filters:
✔︎Market Cap>$300m
✔︎Stock price>SMA50>SMA200
✔︎Rev. growth QoQ>0%
✔︎Rev. growth past 5yrs>20%
全美國餐廳業也就 #WING #KRUS #FWRG #SHAK #SG #CAVA 被以上的參數篩出來。這些全是美國目前營收成長最好的餐廳連鎖，也是momentum最好的餐廳股。全都擁有本夢比般的本益比～當然行業sentiment調整時首當其衝～
其中不得不說 #WING屹立不搖，今天(5/1)盤前開財報的Wingstop表現一流。股價繼續創歷史新高
✏️FQ1’24(5/1)Rev. $145.79M (34.1% yoy) vs. Est. $136M (7.3% beat)
✏️FQ1’24(5/1)EPS: $0.98 (66.1%yoy) vs. Est. $0.77 (27.3% beat)
#KRUS (Kura Sushi)
FQ2’24(4/4) Rev. $57.29M (30.4% yoy) vs. Est. $56.64M (1.1% beat)
FQ2’24(4/4) EPS: -$0.09 (+10%yoy) vs. Est. -$0.03 (miss)
藏壽司雖然yoy成長直逼WING但獲利能力還是差了一大截, 7月的FQ3預測如下：
FQ3’24(7/3) Rev. Est.$65.66M (33.4%yoy)
FQ3’24(7/3) non-GAAP EPS. est $0.17(6.25%yoy)
#FWRG (First Watch Restaurant)
FQ4’23(3/5) Rev. $244.63M(31.7%yoy) vs. Est. 237.2M(3.1% beat)
FQ4’23(3/5) GAAP EPS $0.04(-$0.01 1_yr ago) vs. Est. $0.04(0% beat)
First Watch是’21年才IPO的餐廳, ‘23年全年GAAP EPS $0.41(272%yoy), TTM P/E=61x, 技術面剛突破IPO時的高價。Menu看起來吸引人(圖), 尤其那道Steak & Bacon Breakfast Burrito~
這間連鎖下週二的FQ1財報值得留意
FQ1’24(5/7) Rev. Est. $245.04M (15.9%yoy)
FQ1’24(5/7) EPS est. $0.1 (-41%yoy)
#SHAK (Shake Shake)
FQ4’23(2/15) Rev.: $286.24M(20%yoy) vs. Est. $280.21M(2.2% beat)
FQ4’23(2/15) GAAP EPS: $0.15(-0.2 yr ago)
FQ4’23(2/15) normalized EPS: $0.02(-0.06 1_yr ago) vs. Est. $0.01(100% beat)
加拿大第一家 Shake Shack 夏天將在多倫多最繁華的Yonge/Dundas Square東北角大規模開幕，佔地5,500 sqf。 SHAK還計畫10年的時間要在加拿大開設35家餐廳。
#SG (Sweetgreen)
FQ4’23(2/29) Rev.: $153.03M(29% yoy) vs. est.$152.07M(0.6% beat)
FQ4’23(2/29) GAAP EPS: -$0.24($-0.44 1_yr ago) vs est.-$0.27(11% beat)
Q4’23(2/29) Normalized EPS: -$0.13($-0.24 yr ago)
這間快速成長的餐廳有趣的點在於：只用有機食材，dressings中絕不使用seed oils和添加糖這類不健康原料，只使用olive oil～ 客群可能和露露檸檬迷和蘋果迷重疊，富裕且重養生，願意花更多錢吃好到保證好食材！
#CAVA (CAVA)
FQ4’23(2/26) Rev.: $177.17M(52.5%yoy) vs est. $174.29M(1.7% beat)
FQ4’23(2/26) GAAP EPS: $0.02(-$13.72 yr ago) vs est. $0.01(100% beat)
CAVA的訴求也是wholesome ingredients & broad tastes, walk-the-line點餐方式，有投資者建議把CAVA想成baby Chipotle, 因為CAVA去年中IPO時Wall Street Journal 還有篇文章將它稱為(沒成功就變戲稱?)”the next Chipotle”。目前CAVA目前在全美有328間餐廳，打算在2032年超過1,000間餐廳。
我認為投資者的投資組合中一定要有餐廳股，因為當你長年握著他，握到不需要再每季去盯他財報的時候，之後每一次當你回到那個餐廳用餐時，就會有種....出人頭地的滋味(奇怪的形容嗎?)